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Nous avons décidé de répertorier les différentes biscuiteries de France Il y a des biscuiteries partout en France, pour le bonheur de tous, pleines de biscuits moelleux et savoureux qui donnent ces lettres de noblesses à pâtisserie française. Différents produits sont confectionnés chaque jour pour que petits et grands savourent ces ...

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Biscuit : La fabrication industrielle des biscuits est d'origine britannique, elle s'inspire de recettes régionales traditionnelles et utilise en proportions variables des farines. ... Les biscuits les plus connus étant la génoise, le biscuit de Savoie, le biscuit roulé, le manqué et le quatre-quarts.

Biscuit - Définition et recettes de "Biscuit" - Supertoinette

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- PARTIE 1 - Introduction sur la production industrielle

Avec plus de vingt ans d'expérience réussie dans la fabrication, la recherche et le développement d'équipement de production de biscuits, nous faisons parti des leaders dans la production de lignes de biscuits de haut de gamme. Nous comprenons les besoins et les attentes de nos clients dans l'industrie de la cuisson professionnelle.

Un géant national de la biscuiterie est né | L'Economiste

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