Home Voorstelling Menu's Foto's Info Pers Extra Intens genieten van lekkers, een gebaar van liefde, genegenheid en vriendschap!
Wat kan het leven toch mooi zijn...
Longchamp Antwerpen Longchamp Le Pliage longchamps tassen longchamps pliage longchamps

Welkom

Op 14 februari 1999 openden Sophie en Christophe het `Hof ter Moubeke´ en dit na een meer dan geslaagde verbouwing en renovatie.



Christophe genoot zijn opleiding in de Koksijdse hotelschool `Ter Duinen´, en vervolmaakte zich tijdens diverse stages en dienstjaren. Een selectie leidt ons over `De Gulden Kogge´ (Damme), `De Landdrost´ (Eernegem), `De Zilveren Pauw´ (Patrick Devos - Brugge), `La Chêvre d'Or´ (Eze-villages, Côte d'Azur, Frankrijk). Bijkomende ervaring werd vooral opgedaan bij Deldycke Catering in Brugge en De Schaapskooi in Heile (Nederland).


Christophes echtgenote Sophie studeerde aan de hotelschool Spermalie in Brugge. Ze deed de nodige ervaring op bij Brugse adressen zoals de Verdi, 't Stil Ende en de Lotteburg. Ze werkte ook mee in feestzaal Ter Schorre (Moerkerke) en liep verschillende stages bij de Steigenberger groep in Duitsland en bij Sabena.




De missie van het Hof ter Moubeke is een lekkere keuken te brengen in de gulden middenklasse. Eigen creaties op basis van verse producten waarbij de gezonde eter ruim aan zijn trekken komt en dit alles in een aangenaam en rustig kader. Tevreden klanten zijn de basis van ons succes!